URBAN AND PERI-URBAN AGRICULTURE IN BRAZILIAN CAPITALS: WHAT DOES RECENT ACADEMIC PRODUCTION REVEAL? AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA NAS CAPITAIS BRASILEIRAS: O QUE A PRODUÇÃO ACADÊMICA RECENTE REVELA?

Eugenia Aumond Kuhn; Geisa Zanini Rorato; Bruno Cesar Euphrasio de Mello; Carolina Cristófoli  Falcão; Rodrigo Vitória  Alves

doi:10.29183/2447-3073.MIX2024.v10.n5.183-196

Autores

Eugenia Aumond Kuhn UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
Geisa Zanini Rorato UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
Bruno Cesar Euphrasio de Mello UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
Carolina Cristófoli Falcão UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
Rodrigo Vitória Alves UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

DOI:

https://doi.org/10.29183/2447-3073.MIX2024.v10.n5.183-196

Palavras-chave:

Revisão de literatura, Agricultura urbana e periurbana, Cidade, Planejamento Urbano, Brasil

Resumo

A Agricultura Urbana e Periurbana (AUP) está ligada a uma ampla agenda de sustentabilidade, sendo chave para um sistema alimentar robusto, resiliente e para cidades mais verdes. As ocorrências da AUP, todavia, não são plenamente compreendidas por pesquisadores, governos e população em geral, em parte devido à heterogeneidade de formas que ela tem adotado. Buscando contribuir com a compreensão sobre as iniciativas de AUP no país, o presente artigo apresenta os resultados de uma revisão sistemática da literatura que teve por objetivo traçar: um panorama quantitativo da produção acadêmica recente sobre a AUP no Brasil; uma análise qualitativa da produção acadêmica recente sobre AUP nas capitais dos estados da federação e no Distrito Federal. Como resultados, percebe-se, quantitativamente, um crescimento no número de artigos publicados sobre a temática. Adicionalmente, a distribuição espacial dos casos citados nos artigos mostra que eles estão concentrados em cidades das regiões sul e sudeste do Brasil. Além disso, as palavras-chave destacam o caráter social e ambiental da discussão sobre a AUP. Qualitativamente, o retrato da amostra aponta que as iniciativas de AUP têm localização intraurbana, realizada em espaços comuns/públicos. A maioria das iniciativas opera em sistema comunitário, focando na produção de vegetais destinados ao autoconsumo.

Biografia do Autor

Eugenia Aumond Kuhn, UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

Arquiteta e Urbanista pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2002). Possui mestrado (2006) e doutorado (2014) pelo Programa de pós-Graduação em Engenharia Civil da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Conceito Capes 7), onde integrou o grupo de pesquisa em Edificações e Comunidades Sustentáveis. É professora do Departamento de Urbanismo e do Programa de Pós-Graduação em Planejamento Urbano e Regional da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Integra o Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) Observatório das Metrópoles - Núcleo Porto Alegre. Tem experiência em planejamento urbano e urbanismo com foco em desempenho ambiental e sustentabilidade.

LATTES: http://lattes.cnpq.br/3103576119526856

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0203-8382

Geisa Zanini Rorato, UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

Arquiteta e Urbanista pela Universidade Federal de Santa Maria (2006). Possui mestrado (2008) e doutorado (2016) pelo Programa de Pós-Graduação em Planejamento Urbano e Regional - PROPUR da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. É Professora do Departamento de Urbanismo da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da UFRGS. Integra o Observatório das Metrópoles - Núcleo Porto Alegre. Tem experiência em planejamento regional, na elaboração de planos diretos de municípios de pequeno porte, na elaboração de planos setoriais (habitação e mobilidade), entre outras experiências em projetos urbanos. Como pesquisadora atua nas áreas de Planejamento Urbano e Regional.

LATTES: http://lattes.cnpq.br/4371095648808777

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5010-3591

Bruno Cesar Euphrasio de Mello, UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

Arquiteto e Urbanista (2007), Faculdade de Arquitetura, UFRGS (FA/UFRGS). Mestre (2010) e Doutor (2016) em Planejamento Urbano e Regional, PROPUR/UFRGS. Professor do Departamento de Urbanismo (FA/UFRGS). Professor do Programa de Pesquisa e Pós-Graduação em Arquitetura (PROPAR), nas Áreas de Concentração: Projeto de Arquitetura e Urbanismo e Teoria, História e Crítica da Arquitetura; e nas Linhas de Pesquisa: Princípios e paradigmas de projeto de arquitetura e urbanismo; Tipologias arquitetônicas e morfologia urbana. Estuda os temas: Ensino do urbanismo, História da cidade e do urbanismo, Profissão e entidades de classe de arquitetos e urbanistas, Trabalho e exercício profissional do arquiteto e urbanista, Agricultura urbana e periurbana, Vilas de Malocas, Extensão universitária.

LATTES: http://lattes.cnpq.br/6395977908914548

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1694-157X

Carolina Cristófoli Falcão, UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

Arquiteta e Urbanista pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2023). Tem interesse em pesquisas na área de urbanismo, planejamento urbano e sustentabilidade.

LATTES: http://lattes.cnpq.br/5751125558253110

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4539-0818

Rodrigo Vitória Alves, UFRGS - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

Graduando em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

LATTES: http://lattes.cnpq.br/9724985106026573

ORCID: https://orcid.org/0009-0005-3605-6676

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