Capra Filho, Luiz Armando, Centro Universitário da Serra Gaúcha, Brasil
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Mix Sustentável Vol. 6 No. 4 (2020): Mix Sustentável (edição regular) - Científica
THE INTERACTIONS BETWEEN DESIGN AND GASTRONOMY CONTEXTUALIZED THROUGH THE SLOW FOOD MOVEMENT: AN INITIAL APPROACH
Abstract PDF/A (Português (Brasil))