Capra Filho, Luiz Armando, Centro Universitário da Serra Gaúcha, Brasil

• MIX Sustentável v. 6 n. 4 (2020): Mix Sustentável (edição regular) - Científica
  AS INTERAÇÕES ENTRE DESIGN E GASTRONOMIA CONTEXTUALIZADAS ATRAVÉS DO MOVIMENTO SLOW FOOD: UMA ABORDAGEM INICIAL
  Resumo  PDF/A