AGRICULTURA URBANA: IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES DE PROJETO PARA O PROCESSO PRODUTIVO E COMERCIALIZAÇÃO

Diego Costa, Carla Cipolla

Resumo


O artigo define as características específicas da agricultura urbana (AU) por meio de uma revisão da literatura e aponta quais os principais aspectos da AU a serem considerados no desenvolvimento de novos produtos e serviços. O processo envolve a análise das atividades realizadas pelo Centro de Educação Multicultural (CEM) que desenvolve agricultura urbana no complexo de favelas da Penha, na cidade do Rio de Janeiro.


Palavras-chave


desenvolvimento sustentável; design de produtos; design de serviços; agricultura urbana

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DOI: https://doi.org/10.29183/2447-3073.MIX2016.v2.n1.114-120

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