UM ESTUDO SOBRE A SUSTENTABILIDADE E A AGRICULTURA FAMILIAR NA REGIÃO DO MÉDIO ALTO URUGUAI/RS UMA ANÁLISE DA ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA
Palavras-chave:
Agricultura familiar, Sustentabilidade, Produção, Médio alto uruguai, Rio grande do sulResumo
Internamente, o campo se redesenha e se (re)constrói, em consequência das novas oportunidades de mercado. Paulatinamente, deve-se prever estratégias para os produtos “in natura” e transformados das unidades produtivas da agricultura familiar. Assim, com objetivo de identificar as demandas dos mercados existentes para os produtos “in natura” e transformados das unidades produtivas da Agricultura Familiar, analisou-se 13 municípios da Região do Médio Alto Uruguai/RS. A metodologia constituiu-se num aprofundamento teórico-metodológico, delimitação da área em estudo, bem como coleta de informações primárias e secundárias via FIBGE e FEE apoiada em trabalho de campo tendo como base um instrumento de aferição no qual foram arroladas as variáveis e atributos. Como resultados preliminares, as informações mais significativas ficam por conta da horticultura, fruticultura, leite, suinocultura e cana-de-açúcar, que, ora aparecem com maior intensidade de comercialização na forma de produto “in natura” ora como de produto transformado, apontando a construção de um pólo regional.
