Vieira, Karina Amorim, Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
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Revista Santa Catarina em História v. 11 n. 2 (2017) - Estudos
“O engenho nunca parou”: permanências culturais nos engenhos de farinha – o exemplo do Engenho de Farinha e Alambique Vô Zeca, da cidade de Garopaba
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