Bella, Ricardo Luiz Fernandes, Universidade Federal Fluminense, Instituto de Ciência e Tecnologia (ICT), Rio das Ostras, Rio de Janeiro., Brasil
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MIX Sustentável Bd. 5 Nr. 3 (2019): Mix Sustentável (edição regular) - Científica
SUSTENTABILIDADE EM MICROESCALA: ESTUDO DE CASO DE UMA PADARIA DE BAIRRO
Abstract PDF/A (Português (Brasil))