“‘Se Você é Queijeiro Tem Que Pegar Todo O Tipo De queijo’: Tradicionalidades E Tecnicidades Na comercialização De Queijos Artesanais Na Canastra, Minas Gerais”. Cadernos NAUI 13, no. 25 (janeiro 24, 2025): 10–34. Acesso em outubro 27, 2025. https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/naui/article/view/7798.