“‘Se você é queijeiro tem que pegar todo o tipo de queijo’: Tradicionalidades e tecnicidades na comercialização de queijos artesanais na Canastra, Minas Gerais”, NAUI, vol. 13, nº 25, p. 10–34, jan. 2025, Acesso em: 26º de outubro de 2025. [Online]. Disponível em: https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/naui/article/view/7798