“‘Se Você é Queijeiro Tem Que Pegar Todo O Tipo De queijo’: Tradicionalidades E Tecnicidades Na comercialização De Queijos Artesanais Na Canastra, Minas Gerais”. 2025. Cadernos NAUI 13 (25): 10-34. https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/naui/article/view/7798.