Dupin, Leonardo Vilaça. “‘Se ocê ueijeiro em ue egar odo ipo e queijo’: radicionalidades ecnicidades a comercialização e ueijos rtesanais a anastra, inas erais”. Cadernos NAUI 13, no. 25 (janeiro 24, 2025): 10–34. cessado fevereiro 23, 2025. https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/naui/article/view/7798.