Dupin, L. V. (2025) “‘Se você é queijeiro tem que pegar todo o tipo de queijo’: Tradicionalidades e tecnicidades na comercialização de queijos artesanais na Canastra, Minas Gerais”, Cadernos NAUI, 13(25), p. 10–34. isponível em: https://ojs.sites.ufsc.br/index.php/naui/article/view/7798 (cessado: 23fevereiro2025).