“CONTRIBUIÇÕES DO DESIGN ESTRATÉGICO PARA O TURISMO GASTRONÔMICO EM COMUNIDADES SLOW FOOD: THE CONTRIBUTIONS OF STRATEGIC DESIGN TO GASTRONOMIC TOURISM IN SLOW FOOD COMMUNITIES”. MIX Sustentável, vol. 9, nº 1, dezembro de 2022, p. 71-79, https://doi.org/10.29183/2447-3073.MIX2023.v9.n1.71-79.