“PIAÇAVA COMO PRODUTO DE MAIOR VALOR AGREGADO: PERSPECTIVAS PARA O DESIGN: PIASSAVA AS A PRODUCT WITH GREATER ADDED VALEU: PERSPECTIVES FOR DESIGN ”, MIX Sustent, vol. 11, nº 2, p. 189–204, out. 2025, doi: 10.29183/2447-3073.MIX2025.v11.n2.189-204.