Bertuol, Édipo J. e Capra Filho, L. A. (2020) “AS INTERAÇÕES ENTRE DESIGN E GASTRONOMIA CONTEXTUALIZADAS ATRAVÉS DO MOVIMENTO SLOW FOOD: UMA ABORDAGEM INICIAL”, MIX Sustentável, 6(4), p. 73–84. doi: 10.29183/2447-3073.MIX2020.v6.n4.73-84.