da Silva, J. F., Bella, R. L. F., Barboza, D. V. e Meiriño, M. J. (2019) “SUSTENTABILIDADE EM MICROESCALA: ESTUDO DE CASO DE UMA PADARIA DE BAIRRO”, MIX Sustentável, 5(3), p. 93–102. doi: 10.29183/2447-3073.MIX2019.v5.n3.93-102.