2020. AS INTERAÇÕES ENTRE DESIGN E GASTRONOMIA CONTEXTUALIZADAS ATRAVÉS DO MOVIMENTO SLOW FOOD: UMA ABORDAGEM INICIAL. MIX Sustentável. 6, 4 (Aug. 2020), 73–84. DOI:https://doi.org/10.29183/2447-3073.MIX2020.v6.n4.73-84.